Mais uma noite Rosé com saladinha pra refrescar …
Mais uma noite Rosé com saladinha pra refrescar os 31°C. Saúde amigos!
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Tag: vinhochileno
Enquanto isso na “Quebrada de Macúl”… Na minha …
Enquanto isso na “Quebrada de Macúl”… Na minha humilde opinião, Domus Áurea segue sendo o melhor Cabernet Sauvignon do Chile, com uma ampla vantagem e uma fantástica relação custo X prazer em relação a outros ícones chilenos “famosos”. Na verdade, sou fã dos vinhos deste produtor. Excelência desde os Penalolen, Pargua e a família Domus. #topwines #instawine #vinhochileno #mbpersonalsomm #dnachileno #vinhotinto #iconeschilenos
Nunca um atalho para o #cabodehornos valeu tanto a …
Nunca um atalho para o #cabodehornos valeu tanto a pena como este! Vinho da Vina San Pedro (eleita a Vinícola do Ano do Novo Mundo pela @wineenthusiast em 2011), safra 2010 está pronto na taça, taninos pra lá de civilizados e bom corpo. Podia ter + alguma acidez gastronômica, mas isso já desisti nos vinhos do Chile e Argentina preferidos pelos brasileiros! #sadbuttrue
#mbpersonalsomm #instafood #instawine #sanpedro #vinhochileno
Nem só de Riesling Alemão vive a humanidade. Pra …
Nem só de Riesling Alemão vive a humanidade. Pra quem acha difícil encontrar um bom Riesling do dia a dia, esse chileno da Cousino Macul é uma ótima opção preço X prazer. Esta garrafa 2014 ainda está bem fresca e com uma ótima cor característica… Um pouco alcoólico, porém fresco e ainda com algum “querosene” para queimar. Em suma, um Riesling para quem quer começar a “paixão” pelo gênero rsrs
#mbpersonalsomm #instawine #rieslinglovers #vinhochileno #riesling
Mais um da série
Mais um da série: Fácil, extremamente fácil, pra você, eu e todo mundo tomar juntos rsrs
Casa Amada (Casa Silva) Reserva Syrah 2014. Bom equilíbrio entre fruta e madeira, taninos pra lá de civilizados… bom corpo e agrada a todos de cara. Excelente para o dia a dia! #ficaadica?
#mbpersonalsomm #vinhochileno #instawine #syrah #casasilva
Saladinha sim, sem graça, jamais
Saladinha sim, sem graça, jamais! Vamos de Rosé de Merlot?
#mbpersonalsomm #vinhorose #light #instawine #vinhochileno #cousiñomacul
Tive o prazer de participar esta noite, da …
Tive o prazer de participar esta noite, da degustação promovida pela Vinícola Santa Rita em parceria com o GPA.
A agradável noite foi conduzida pelo meu amigo Rafael Spatti – Consultor de Vinhos/GPA – e contou com a palestra de Davi Soares – representante Santa Rita no Brasil.
Além de um breve histórico deste tradicional produtor chileno/argentino, foram apresentadas todas as linhas básicas da marcas 120, Waves e Doña Paula que estão disponíveis no mercado brasileiro, bem como alguns lançamentos que estão chegando, tais como Pinot Noir e Malbec da linha 120.
Parabéns Rafa e Davi pelo evento. Saúde e sucesso a todos!
#mbpersonalsomm #vinãsantarita #vinhochileno #doñapaula #vinhoargentino #gpa
SIMPLES HARMONIA
SIMPLES HARMONIA! ? ? ?
Um ancho de wagyu pede o serviço de excelentes Malbecs Argentinos, não? ? Combinação clássica mas, desta vez resolvi mudar o lado da cordilheira para variar. ?
? E não deixei por menos, com esses 2 belíssimos exemplares do Chile:
? Terrunyo Carménère 2012 – Concha Y Toro ?
? Casa Real Santa Rita Cabernet Sauvignon 2009 ?
Dois vinhaços de expressão do Chile, degustados nesta ordem.
Covardia, né? ?
Super recomendo a harmonização! ? ? ?
⚠ Aguardem as notas de degustação completas nos próximos posts, ok?
SAÚDE AMIGOS! ✌
Um abraço enófilo!
Marcelo Bernardo Personal Sommelier
#ficaadica #mbpersonalsomm #terrunyo #conchaytoro #casareal #vinhochileno #simplesharmonia
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SIMPLES HARMONIA
SIMPLES HARMONIA! ???
Às vezes, num domingão de churras com beef kobe e carré de cordeiro, torna-se imprescindível o serviço de um belo tinto, não? ?
? Desta feita, harmonização curinga com um chileno de expressão:
Marques de Casa Concha 2011 – Syrah ?
? Meu velho e bom conhecido, este é o vinho de entrada da linha premium da Concha y Toro: Marques de Casa Concha. Este é um Syrah do sul do Maipo com 16 meses de barrica francesa. Muito generoso e tipicamente com notas de amoras e frutas densas vermelhas, com bastante presença especiarias e um pouco de pimenta madura. Um vinho pronto, taninos equilibrados e com excelente persistência ao final.
Podem apostar. ?
Nem é harmonização, é uma benção! ?
SAÚDE AMIGOS! ✌
Um abraço enófilo!
Marcelo Bernardo Personal Sommelier
#ficaadica #mbpersonalsomm #marquesdecasaconcha #conchaytoro #vinhochileno #simplesharmonia
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