Domingo, churrasco de rosé ao tinto com muito …

Domingo, churrasco de rosé ao tinto com muito …

Domingo, churrasco de rosé ao tinto com muito prazer.

– Gallardia del Itata – Cinsault Rosé – 2014 – Demartino – Chile

Devidamente harmonizado com as saladas de entrada até as bistecas de porco grelhadas.

– Cousino-Macul Antiguas Reservas Syrah 2013 – Chile

Devidamente harmonizado com t-bone de Angus.

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Churrasco de domingo com #tbone e um belíssimo …

Churrasco de domingo com #tbone e um belíssimo …

Churrasco de domingo com #tbone e um belíssimo #syrah

– Villard Expressión Reserve Syrah 2014 – Casablanca Valley – Chile

Vindo do mesmo vinhedo de 10 hectares em Tapihue/Casablanca que também faz seu top de linha Tanagra, esse Syrah é maravilhoso.
Toda a tipicidade da casta cultivada em clima frio fica evidente e nem mesmo o estágio de 10 meses em barricas velhas tira seu brilho e frescor.
Na taça, uma cor violeta profunda com reflexos bem vivos, no nariz aromas de amoras maduras, com toques herbáceos e de especiarias promove certa complexidade que nos convida a degustar um vinho suculento e de bom volume em boca.
Simplesmente delicinha.

? Minha Avaliação: MB 92/100

? Nesta avaliação, aproveitei o início do clima ameno de #outono e degustei fazendo um #churrasco de tbone #angus . #semcomentarios

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Churrasco com Cabernet Franc chileno, perfeito …

Churrasco com Cabernet Franc chileno, perfeito …

Churrasco com Cabernet Franc chileno, perfeito para um domingão.

Amanhã trarei a avaliação completa com minha pontuação dessa maravilha:

– Penalolen Cabernet Franc – 2014

Aguardem!

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O primeiro churras de 2017, só podia começar com …

O primeiro churras de 2017, só podia começar com …

O primeiro churras de 2017, só podia começar com uma harmonização clássica e #semfiltro :
– Tbone de Angus
– Chimichurri
– Pulenta Estate lll – Cabernet Sauvignon 2013
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