Tag: mbpersonalsomm

Olá meus confrades e amigos

Olá meus confrades e amigos

Olá meus confrades e amigos!
NESTE SÁBADO – 10/12 fui convidado novamente para estar no programa de viagens e gastronomia Hi Mundim da LIDER FM (98,3), das 8h às 9h, falando sobre ESPUMANTES PARA O FIM DE ANO e também respondendo dúvidas ao vivo. Para quem é de fora, ouça pela internet: http://www.liderfm.com.br/rio-preto . Ter sua nobre audiência será uma honra! Abraços. ????

#vinhonoradio #himundim #liderfm #mbpersonalsomm #instawine #espumantes #champagne #fimdeano #natal #reveillon

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Tarde de calor, só estudando um Rosé para …

Tarde de calor, só estudando um Rosé para …

Tarde de calor, só estudando um Rosé para refrescar os 32° que a noite “Hell pretense” promete! Detalhe, rosé no horizonte e na taça #priceless

#instawine #instafood #mbpersonalsomm #vinhorose #rosedecabernet #rosewines #winehour

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Tá aí o resultado do brincando de #masterchef de …

Tá aí o resultado do brincando de #masterchef de …

Tá aí o resultado do brincando de #masterchef de hoje:
– Escalope de mignon com cogumelos Paris ao reduzido de vinho e chips de batata doce. O importante é a terapia de cozinhar com um bom vinho… Experimente você também. Saúde amigos!

#chefsqn #mbpersonalsomm #instawine #instafood #vinhoargentino

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Um bom domingo pede pra começar com um excelente …

Um bom domingo pede pra começar com um excelente …

Um bom domingo pede pra começar com um excelente vinho, enquanto vou cozinhando e brincando de #masterchef . Saúde amigos e curtam vosso domingo!
#mbpersonalsomm #instawine #instafood #vinhoargentino #malbec #petitverdot #tannat

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Partiu sexta? Despressurização da cabine com um …

Partiu sexta? Despressurização da cabine com um …

Partiu sexta? Despressurização da cabine com um Brut Charmat básico, apenas para refrescar a tardezinha.

#mbpersonalsomm #instawine #instafood #charmat #espumantebrasileiro #brut

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Olá meus amigos, amanhã (SÁB 26/11) estarei AO …

Olá meus amigos, amanhã (SÁB 26/11) estarei AO …

Olá meus amigos, amanhã (SÁB 26/11) estarei AO VIVO no programa de viagens e gastronomia Hi Mundim, que vai ao ar pela LIDER FM 98,3, das 8h às 9h, falando sobre Vinhos de Verão e também respondendo dúvidas dos ouvintes sobre o mundo vinho. Conto com a sua audiência! ??
#mbpersonalsomm #liderfm #instawine #vinhosdeverao #himundim #aovivo

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Eu tava precisando de um bom motivo para abrir …

Eu tava precisando de um bom motivo para abrir …

Eu tava precisando de um bom motivo para abrir este vinho, aí pensei…
Que tal uma rara segunda-feira de noite amena na primavera com um Grand Cru Classé legítimo de 1855? Château Cantemerle da excepcional safra de 2010 em Bordeaux é também um dos 18 vinhos da classificação Ciquièmes Crus Classés de 1855. Diretamente da história do vinho para a minha taça. E então, vamos beber cultura líquida?
#mbpersonalsomm #grandcruclasse1855 #instawine #hautmedoc #cinquième #bebacultura #bordeaux

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Agradeço ao querido @euridespaiva e toda equipe …

Agradeço ao querido @euridespaiva e toda equipe …

Agradeço ao querido @euridespaiva e toda equipe do @emporiolia pelo carinho, atenção e o preparo de todo menu, que foi essencial para que pudéssemos ter uma tarde maravilhosa de Confraria. Cats, vocês arrasam, só posso agradecer o carinho e confiança a mim depositada. Beijos e até nossa próxima taça! #uhull #mbpersonalsomm #wlc #instawine #instacat #confrariagoiania #vinhosgoiania

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Ainda sobre a Confraria Wine Lovers Cats, o menu …

Ainda sobre a Confraria Wine Lovers Cats, o menu …

Ainda sobre a Confraria Wine Lovers Cats, o menu foi preparado com muito carinho pelo Chef @euridespaiva e contou com as seguintes harmonizações:
ENTRADA: creme de provolone com geléia de frutas vermelhas, que harmonizei com um Reservado Concha Y Toro White Zinfandell Califórnia 2015 e um espumante brasileiro Garibaldi Brut Rosé –
PRATO PRINCIPAL: risotto de camarão que harmonizei com Fox Brook Chardonnay 2014 – Califórnia e Aurora Chardonnay Pinto Bandeira 2014.
SOBREMESA: bolo 70℅ cacau com ganache meio amargo devidamente harmonizado com um Alambre 2010 Moscatel de Setúbal.
#mbpersonalsomm #harmonização #instawine #instafood #wlc

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Sucesso total mais um Confraria Wine Lovers Cats …

Sucesso total mais um Confraria Wine Lovers Cats …

Sucesso total mais um Confraria Wine Lovers Cats aqui em Goiânia. Desta vez proferi uma palestra básica sobre Harmonização que deixaram as Cats atentas. Foi muito #top estar com vocês queridas Cats!
#mbpersonalsomm #wineloverscats #instawine #instacats #confrariagoiania #vinhosgoiania #wlc

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