Consultoria e Confrarias de Vinhos em Rio Preto e Goiânia
Mais uma super Confraria Wine Lovers Cats com as meninas aqui em Goiânia, na qual comandei uma degustação “cega” com o tema: Vinhos Brancos. Muito obrigado pela confiança e carinho de sempre queridas Cats. Saúde e até a próxima taça!
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Almoço devidamente harmonizado aqui no @piquirasgoiania do @bougainvilleshopping. Entrada: Ceviche de lagosta com um Espumante Cave Geisse Terroir Rosé Brut. Prato principal: Carré de Cordeiro e risotto de parmesão com um De Martino Gran Reserva Legado Syrah 2012.
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Achado em GYN! @cavegeisse Terroir Rose
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Vamos de pizza e Tempranillo para fechar o feriado?
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Contemplando os jardins da @chandonbrasil , após ser contemplado por uma aula sobre espumantes com o mestre Philippe Mevel, enólogo e diretor técnico para Latin América.
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Que tal aproveitar o domingo de “churras” para “malhar” o JUDAS!?
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Com meu amigo e também Juiz Internacional de Vinhos, Marçal da @vinhosjolimont
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Dias atrás degustando uns vinhos da Casa Venturini com o pessoal da Fisar.
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E depois de uma semana intensa de estudos e conquistas de novos conhecimentos, é muito justo um brinde já em casa, com um Extra Brut @vinicolaluizargenta
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Valeu todo o tempo, a dedicação, os estudos teóricos, as degustações, as visitas técnicas aos vinhedos e às vinícolas mas, principalmente, o privilégio de contar com o conhecimento de grandes mestres, tais como: Philippe Mével ( @chandonbrasil ) , José Venturini (Venturini Vinhos) e, sobretudo, a sapiência e humildade de @robertorabachino e de Edegard Scortegagna (@vinicolaluizargenta ). Fica aqui a minha imensa gratidão a todos vocês. Agora sim, além de Sommelier Internacional, conquisto também a certificação de Juiz Internacional de Vinhos pela FISAR/IWTO.
E vamos em frente meus confrades virtuais, sempre com a humildade de saber que, quanto mais estudamos sobre vinhos, mais teremos a aprender.
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