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Dia de visitação… dia de vinho brasileiro sim

Dia de visitação… dia de vinho brasileiro sim

Dia de visitação… dia de vinho brasileiro sim!

Flores da Cunha/RS é o município brasileiro com maior número de vinícolas, muitas delas como a Salvattore, familiar que fica dentro da cidade e tem uma pequena produção com foco em qualidade.
Tive o prazer de ser recebido pelo simpático Sr. Antônio Salvador, proprietário e um dos enólogos da vinícola.
A visita foi completa, contemplando todas as áreas técnicas do processo de vinificação e em seguida, a degustação dos seguintes rótulos na ordem em que ele serviu:

– Casa Salvador Moscato – 2018
– Casa Salvador Chardonnay – 2016
– Casa Salvador Merlot – 2016
– Casa Salvador Cabernet Sauvignon 2016
– Salvattore Reserva Merlot 2015
– Salvattore Reserva Cabernet Sauvignon 2013
E ainda os espumantes:
– Salvattore Brut (charmat) 100% Chardonnay
– Espumante Moscatel para finalizar.

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Pessoas especiais compartilhando a paixão e o respeito pelo vinho.

Meus confrades, vocês SEMPRE ARRASAM!

GRATIDÃO! ❤🙌🏻

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Diz a lenda que essa DOC é a dos “vinhos melhores amigos” das pizzas…

Muito provavelmente por: serem vinhos de corpo leve, com boa acidez gastronômica e que denotam boa versatilidade, ou talvez, pelo seu custo x benefício, ou ainda, pela mesma origem do prato e do vinho… Enfim… Certamente por tudo isso, valha a pena por à prova. #ficadica

• Collegiata 2016 – Montepulciano d’Abruzzo DOC (ITA)

Adquirido no @eatalybr , numa #promo por menos de R$ 49,00 , mostrou-sr um vinho correto, ligeiro e bem gastronômico, excelente para ocasiões despretensiosas como esta do dia-a-dia.

Desta feita, harmonizei com uma pizza sabor “Manzo” da @pizzariabellacapri (molho de tomate, cubos de filet grelhado, tomate em cubos, muçarela, um toque de cebolas e azeitonas verdes).

Gostei demais!

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Pessoas especiais compartilhando boas energias e a paixão pelo vinho.

Meus confrades, vocês arrasam!

GRATIDÃO! ❤️🙌🏻

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Tarde de tintos leves e médios com as Wine Lovers Cats!

Elas sempre arrasam! Seja na alegria ou no interesse pelo mundo do vinho, essas confrades são demais.

Nas taças: #dolcetto #tempranillo
#pinotnoir #syrah #malbec #merlot fizeram se presentes nesta maravilhosa tarde que se estendeu até o começo da noite. Tudo em ótimo ambiente e boa comida do @ditobemdito . Só posso ser grato a todas as Cats por compartilharem esses momentos espetaculares que só o mundo do vinho pode nos oferecer. Saúde a todas e até nossa próxima taça! ?????

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