Tag: espumantebrasileiro

Bacalhau com legumes e espumante rosé… …

Bacalhau com legumes e espumante rosé… …

Bacalhau com legumes e espumante rosé…

Um bacalhau simples com legumes e espumante rosé… E vamos #brincandodechef : um simples bacalhau com legumes feito na panela e alguns chips de batata doce. Desta feita, harmonizei com um espumante método #charmat Aurora Brut Rosé – Procedências.
Simples e eficiente #harmonização.

#ficaadica #mbpersonalsomm #instafresh #instawine #instafood #espumantebrasileiro #instavinho #vinho? #riopreto #espumante #rosé #serragaucha #delicia #simplesassim

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Antes do primeiro churras de 2017, que tal um …

Antes do primeiro churras de 2017, que tal um …

Antes do primeiro churras de 2017, que tal um espumante charmat honesto para refrescar e harmonizar com uma saladinha e aperitivos?
#mbpersonalsomm #instafood #espumantebrasileiro #perlagebrasil #instachampa #charmat

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Impressionante esse espumante da …

Impressionante esse espumante da …

Impressionante esse espumante da @vinicolaluizargenta Brut Método Tradicional com 48 meses de autólise. Perlage perfeita, fina e de boa persistência, aromas de frutas cítricas, casca de croissant e ótima acidez tudo em elegante harmonia e bom volume de boca. Aqui harmonizei com um bacalhau na panela com cebola tomate e perfume de ervas. Muito bom!
#mbpersonalsomm #espumantebrasileiro #perlagebrasil #la #instachampa #champenoise #48meses #brincandodechef #lecreuset

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Partiu sexta? Despressurização da cabine com um …

Partiu sexta? Despressurização da cabine com um …

Partiu sexta? Despressurização da cabine com um Brut Charmat básico, apenas para refrescar a tardezinha.

#mbpersonalsomm #instawine #instafood #charmat #espumantebrasileiro #brut

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E vamos #brincandodechef com um Risotto de …

E vamos #brincandodechef com um Risotto de …

E vamos #brincandodechef com um Risotto de Camarão para por a prova o Victoria Geisse Extra Brut Rosé. Feito pelo método Tradicional #champenoise (12 meses) no Terroir de #pintobandeira . Esse espumante com coloração vermelho bem claro, com perlage fino porém, não muito persistente é feito 100℅ de #pinotnoir .Mostra aromas consistentes de frutas vermelhas frescas (morango e um toque framboesa) e um final levemente condimentado. Na boca tem boa estrutura em equilíbrio com acidez. Para esse prato, talvez faltou um pouco mais de corpo, mas nada que desabone. De qualquer forma, mais um excelente espumante brasileiro desse produtor que já referência no novo mundo. Continuo afirmando, vale muito a pena conhecer não só este, como muitos outros espumantes do Brasil.

#mbpersonalsomm #instawine #instachampa #instafood #espumantebrasileiro

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Direto da adega caseira, para ditar o clima do …

Direto da adega caseira, para ditar o clima do …

Direto da adega caseira, para ditar o clima do feriadão. Muito perlage à vista. Aguardem todos os 3 comentados ao longo do período.
#mbpersonalsomm #perlage #feriadão #espumantebrasileiro #cavegeisse #champenoise #extrabrutrosé #extrabrut #aurora #charmat #brut

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Refrescando no horário de verão

Refrescando no horário de verão

Refrescando no horário de verão: em pleno outubro rosa curtindo o entardecer rosado na beira da piscina, e, depois, degustando um Brut Rosé.

#mbpersonalsomm #outubrorosa #tardedeoutubro #instawine #instachampa #brutrose #luizargenta #espumantebrasileiro #champenoise

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O espumante nosso de cada dia, dai nos hoje… O …

O espumante nosso de cada dia, dai nos hoje… O …

O espumante nosso de cada dia, dai nos hoje… O básico também é bom e refresca os 35° C do começo da noite de primavera, pode apostar! ?

#mbpersonalsomm #instawine #espumantebrasileiro #mj #refresh @vinicolaaurora #marcusjames #charmat

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Achado em GYN

Achado em GYN

Achado em GYN! @cavegeisse Terroir Rose

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Contemplando os jardins da @chandonbrasil , após …

Contemplando os jardins da @chandonbrasil , após …

Contemplando os jardins da @chandonbrasil , após ser contemplado por uma aula sobre espumantes com o mestre Philippe Mevel, enólogo e diretor técnico para Latin América.
#mbpersonalsomm #espumantebrasileiro #instawine #instachampa #moet #fisar #iwto

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