Sobre o Personal Sommelier

O Personal Sommelier Marcelo Bernardo é sommelier e juiz internacional de vinhos com formação profissional pela FISAR (Federazione Italiana Sommelier) e IWTO (International Wine Tasters Organization).

Durante toda a sua formação profissional, teve o privilégio de estudar sob o rígido comando do grandíssimo mestre PhD. Roberto Rabachino, aliado a várias visitas técnicas, academicamente assistidas por experientes e importantes enólogos, tais como: o francês Philippe Mével (Chandon), o chileno Carlos Abarzua (Cave Geisse), Edegar Scortegagna (Luiz Argenta), entre outros.

Em estudos constantes, Marcelo Bernardo ainda fez a certificação intermediária oficial pelo Consejo de las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry” y “Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda y el “Vinagre de Jerez”, que lhe foi proferida através do Dr. Tufi Neder Meyer (formador homologado del Vino de Jerez além de WSET 4-Dipl., Level 5 Honours, instrutor da French Wine Scholar e candidato a MW).

Sempre complementando seus estudos, o Personal Sommelier Marcelo Bernardo também concluiu sua especialização em Enografia Brasileira na Universidade de Caxias do Sul em Flores da Cunha/RS, ministrado pela FISAR/IWTO em parceria com o IBRAVIN (Instituto Brasileiro do Vinho).

Porém, mais do que os títulos de sua formação, o Sommelier Marcelo Bernardo conta com uma excepcional experiência de quem é apaixonado por vinhos e enogastronomia, lendo e degustando vinhos de maneira criteriosa desde 1994, além de “brincar de chef” desde os 16 anos de idade.

Com toda essa habilidade enogastronômica, aliada a sua vasta experiência e formação profissional em vinhos, o Personal Sommelier Marcelo Bernardo vem ganhando cada vez mais espaço em palestras e consultorias independentes sobre vinhos, bem como na elaboração de cartas de vinhos para harmonização em bistrôs e restaurantes.

Atualmente, comanda várias turmas de confrarias de vinhos, atuando principalmente nas regiões de: São José do Rio Preto e Catanduva no interior de São Paulo e também em Goiânia, Rio Verde e sudoeste de Goiás .

A consultoria de vinhos para consumidores e enófilos que possuem pequenas e grandes adegas em casa também se destaca, podendo serem feitas desde simples consultas para os vinhos do dia-a-dia, ou até mesmo uma criteriosa indicação personalizada de rótulos para festas, casamentos, eventos ou ainda para algum presente especial.

Suas aulas particulares sobre vinhos também atendem de forma especial pessoas que querem começar a aprender ou mesmo aperfeiçoar seus conhecimentos do mundo do vinho. Também são muito procuradas para quem vai viajar para regiões e países produtores de vinhos, para que se tenha um conhecimento prévio do que será visitado, ajudando assim a absorver melhor a cultura e estilo do vinho, além de um melhor aproveitamento para eventuais compras de vinhos durante a viagem.

Gostou? Experimente agendar umas aulas, uma consultoria ou participe de uma confraria de vinhos guiada pelo Personal Sommelier Marcelo Bernardo e comprove como sua relação com o vinho pode ser simples e prazerosa.