Sommelier

3 ícones chilenos: Don Melchor Cabernet Sauvignon – 2008, Terrunyo Carmenere 2007 e Terrunyo Carmenere 2008, todos top da Concha Y Toro, todos entre os melhores vinhos do mundo e, o principal, todos estão dormindo a partir de agora na minha adega esperando mais um tempinho pra serem devidamente degustados. Bom descanso a eles e bom descanso a todos!

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O que é bom dura pouco, principalmente se a botella tiver apenas 375 ml… Acabando de degustar um dos “high moutain wines” do Catena Zapata, produtor pioneiro das castas Malbec na Argentina… Vulgo “Cateninha” Malbec – 2010, meu velho e confiável parceiro perfeito pra harmonizar com um corte de Kobe ao ponto francês… Hunmnn

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