Consultoria e Confrarias de Vinhos em Rio Preto e Goiânia
Mais que estudar, provar e analisar… Entender e respeitar os novos Terroirs do Brasil.
Assim está sendo, como neste painel técnico sobre o vinhos do Vale do São Francisco.
#mbpersonalsomm #vidadesommelier #enografia #vinhobrasileiro #amovinhos #winelovers #vinhos #instavin #instawine #instavinho #espumantebrasileiro #terroir #riopreto #petrolina #valedosaofrancisco #somm #sommelier
Noite final de vinhos com meus amigos da @asfb sommeliers e juízes internacionais de vinhos na vinícola Luiz Argenta aqui Flores da Cunha na Serra Gaúcha.
Obrigado meus amigos pela incrível convivência durante toda essa semana.
#mbpersonalsomm #amovinhos #winelovers #instavin #instawine #sommelier #riopreto #serragaucha #vinhobrasileiro #instavinho #wineandfriends #winehour #wine #vinho #somm #floresdacunha
Mais um dia incrível de estudos e degustações…
Na parte da manhã, aula impressionante sobre a história do vinho brasileiro com uma lenda viva do vinho, Rinaldo Dal Pizzol… oportunidade ímpar.
Já na parte da tarde, aula de enologia de doces e fortificados e tipicidade dos vinhos doces nacionais. Depois, com direito a uma mega degustação.
#mbpersonalsomm #somm #sommelier #floresdacunha #vinhobrasileiro #malvasia #moscatel #tokaj #sauternes #colheitatardia #jerez #porto #moscatel #certificacao #amovinhos #winelovers #riopreto #enologia #enografia #vinhosdoces #dessertwines
Conhecer uma história de imigrantes italianos, apaixonados pelo vinho e que hoje fazem alguns dos melhores espumantes do Brasil… #priceless
Assim foi a visita técnica na @vinhosviapiana hoje.
Recepcionados e acompanhados por minha colega sommeliere e também uma das proprietárias da vinícola, senhorita @deboraviapiana , conhecemos um pouco mais destes vinhos espetaculares que figuram em cartas de restaurantes como os de @alexatala além de pontuações importantes no guia de @patricioatapia
E, claro, com uma belíssima degustação no final. #gratidao
#somm #sommelier #instavin #amovinhos #winelovers #vinhobrasileiro #champenoise #descorchados #serragaucha #floresdacunha #riopreto #degustacao #instawine #instavinho #mbpersonalsomm #marcelobernardo #fisar #foodandwine #pornfood
Vinho, mais que uma paixão: é preciso aprender e reciclar o conhecimento sempre… Pois sempre haverá mais a saber.
E nesta semana, inicio mais um capítulo deste maravilhoso e infinito universo: Especialização em Enografia Brasileira.
É sempre maravilhoso estar aqui em Flores da Cunha/RS com mestres como @robertorabachino e @edegar_scortegagna para uma imersão total de conhecimento. Será uma semana intensa entre aulas com mestres, enólogos e degustações dos principais Terroirs e regiões produtoras do Brasil, além de visitas técnicas em importantes vinícolas da Serra Gaúcha.
Venham comigo amigos… Acompanhem, afinal, a semana está só começando!
Saúde a todos!
#sommelier #somm #fisar #ucs #pracima #vinhobrasileiro #instavinho #amovinhos #serragaucha #winelovers #vidadesommelier #serragaucha #instavin #instawine #riopreto #vinhos #wine #love #gratidao
Dia de visitação… dia de vinho brasileiro sim!
Flores da Cunha/RS é o município brasileiro com maior número de vinícolas, muitas delas como a Salvattore, familiar que fica dentro da cidade e tem uma pequena produção com foco em qualidade.
Tive o prazer de ser recebido pelo simpático Sr. Antônio Salvador, proprietário e um dos enólogos da vinícola.
A visita foi completa, contemplando todas as áreas técnicas do processo de vinificação e em seguida, a degustação dos seguintes rótulos na ordem em que ele serviu:
– Casa Salvador Moscato – 2018
– Casa Salvador Chardonnay – 2016
– Casa Salvador Merlot – 2016
– Casa Salvador Cabernet Sauvignon 2016
– Salvattore Reserva Merlot 2015
– Salvattore Reserva Cabernet Sauvignon 2013
E ainda os espumantes:
– Salvattore Brut (charmat) 100% Chardonnay
– Espumante Moscatel para finalizar.
#mbpersonalsomm #amovinhos
#sommelier #vinhobrasileiro #merlot #cabernetsauvignon #chardonnay #floresdacunha #serragaucha #winelovers #somm #riopreto #vinho #instavin #instawine #instavinhos
Evento oficial da Vinícola Aurora lança o Rosé de Merlot da linha Reserva na Região de São José do Rio Preto/SP.
O evento contou com a palestra da somemelière da vinícola, Renata Priscilla Guidotti, que fez a apresentação do novo rótulo e de outros vinhos degustados:
• Aurora Reserva Rosé de Merlot 2018
• Aurora Reserva Merlot 2017
• Aurora Reserva Tannat 2016
• Espumante Aurora Moscatel
Foram apresentados também outros produtos que agora compõe o mix da Aurora, como o novo azeite Pequenas Partilhas e sucos integrais de uva.
Agradeço ao grupo Porecatu pelo convite, feito através do querido sommelier e amigo Rodney Kelly. Parabéns a todos os envolvidos no evento.
#mbpersonalsomm #somm #rose #vinhobrasileiro #sommelier #roselovers #winelovers #amovinhos #vinhos #instawine #instavin #instavinho #merlot #tannat #moscatel #degustacao #serragaucha #azeitebrasileiro
Ainda sobre o alto nível da degustação profissional dos vinhos da Enos…
Gostaria de agradecer imensamente a oportunidade de estar num grupo de confrades pra lá de especiais. Mais que profissionais do vinho, pessoas absolutamente apaixonadas pelo mundo do vinho.
Sem dúvidas, uma noite memorável! Gratidão aos meus amigos Bruno Bertuzzo, Rafael Spatti, Rodney Kelly, Edson Costa, Léo Schimidinger, Renato Armentano e, especialmente ao nosso sommelier anfitrião, Camilo Cunha Palma pela iniciativa e impecável organização.
#gratidao #foishow #mbpersonalsomm #somm #sommelier #wine #vinhos #riopreto #professional #amovinhos #amovinho #vinhonacional #vinhobrasileiro #brindiamo #cheers #sante #salud #salute #saude #instavin #instawine #instavinho #marcelobernardo
Mais de 10 rótulos degustados, avaliados e com direito a uma audioconferência com Léo Kades, proprietário da vinícola Enos. Confira!
Welcome drink:
– Cave Geisse Extra-Brut Vintage 2013 – Pinto Bandeira/RS
Logo após, as notas dos vinhos da Enos:
– Ágape Blend Rosé Produção Limitada 2017 – Serra Gaúcha/RS
MB 83/100 | Média Confrades: 83/100
– Enos Tolstóy Amor – Merlot Reserva 2012 – Serra Gaúcha/RS
MB 87/100 | Média Confrades: 90/100
– Enos Tolstóy Felicidade – Cabernet Sauvignon Reserva 2012 – Serra Gaúcha/RS
MB 86/100 | Média Confrades: 89/100
– Enos Tolstóy Liberdade – Tannat Reserva 2012 – Campanha Gaúcha/RS
MB 89/100 | Média Confrades: 90/100
– Enos Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2012 – Serra Gaúcha/RS
MB 84/100 | Média Confrades: 86/100
– Enos Merlot Gran Reserva 2012 – Serra Gaúcha/RS
MB 90/100 | Média Confrades: 89/100
– Enos Cabernet Franc Gran Reserva 2012 – Serra Gaúcha/RS
MB 89/100 | Média Confrades: 91/100
– Enos Tannat Gran Reserva 2012 – Serra Gaúcha/RS (BRA)
MB 89/100 | Média Confrades: 92/100
VINHOS EXTRAS (adicionados à degustação)
– Enos Carmenere Reserva Especial – Safra única 2012 – Serra Gaúcha/RS
MB 88/100
– Enos Malbec Gran Reserva 2012 – Serra Gaúcha/RS
MB 86/100
Se não bastasse, ainda teve “saidera”, somente para os “sobreviventes”:
– R de Romaneira Colheita 2013 – Douro DOC – (PRT)
Obrigado a todos os confrades especiais da noite, pela troca de experiências, pelos ótimos momentos e principalmente, pelo amor e respeito ao vinho brasileiro. Saúde e até a nossa próxima taça!
#sommelier #vinhonacional #amovinhos #cabernetsauvignon #merlot #cabernetfranc #tannat #douro #instavin #photovin #instawine #instavinho #redwine #riopreto #terroir #wine #winelover #redwine #winelovers #winetime #winery #winecountry #winetasting #wineoclock #winestagram #vinhotinto
Meus confrades, vocês SEMPRE ARRASAM! GRATIDÃO! ❤🙌🏻 #perfect #harmonizers #instafood #pairingfood #mbpersonalsomm#marcelobernardo #somm #sommelier #confrades #confraria #gratidao#instawine #winedinner #winemoments #winelovers #amovinhos#instavin #instavinhos #riopreto #winepairing #chardonnay#sauvignonblanc #pouillyfuissé #jerez #winelovers
