Um Malbec que se diferencia dos nossos familiares argentinos… Vamos de Cahors?
Um Malbec que se diferencia dos nossos familiares argentinos… Vamos de Cahors? Com corpo médio e bom equilíbrio tânico, a…
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Noite quente e enluarada… Vamos de leve com uma saladinha caprese e…
Noite quente e enluarada… Vamos de leve com uma saladinha caprese e um Rosé de Provence, devidamente no ponto para…
Domingo quente, com mais de 35° C, nada mais justo que um…
Domingo quente, com mais de 35° C, nada mais justo que um belíssimo espumante brasileiro, direto da IP Pinto Bandeira/RS:…
E fechando o domingo, no final de tarde, alguns “tapas e quesos”…
E fechando o domingo, no final de tarde, alguns “tapas e quesos” justamente harmonizados com um Jerez Fino (seco): –…
Mais uma aventura da série #brincandodechef … Almoço de sábado, preparei alguns…
Mais uma aventura da série #brincandodechef … Almoço de sábado, preparei alguns camarões e casquinhas de siri… Para acompanhar, um merecido Riesling…
Da série #brincandodechef , preparei um medalhão de filet mignon com cogumelos…
Da série #brincandodechef , preparei um medalhão de filet mignon com cogumelos Paris ao molho reduzido de vinho e, para acompanhar, um…
Na quinta, este foi o belo rosé escolhido para refrescar a noite…
Na quinta, este foi o belo rosé escolhido para refrescar a noite e acompanhar um despretensioso bacalhau light: – Garzon…
Na quarta, com quase 30° C à noite, este foi o espumante…
Na quarta, com quase 30° C à noite, este foi o espumante escolhido para “despressurizar a cabine” e ganhar forças…
Ainda da minha última confraria goiana na sexta-feira passada, com o tema…
Ainda da minha última confraria goiana na sexta-feira passada, com o tema Pinot Noir .. Confreiras e confrades de Goiânia,…
Começando a semana, este foi o vinho degustado na noite de ontem
Começando a semana, este foi o vinho degustado na noite de ontem, segunda-feira: – Dolcetto D’alba Tre Vigne 2015 –…
