Semana com Cabernet Sauvignon clássico do Chile, com Malbec argentino da Norton e uma pitada de velho mundo com a região de Jumilla na Espanha (já havia avaliado o 2018, agora 2019). Claro que, não podiam faltar 2 brazucas, né? Um Tannat simples e bem feito da Campanha Gaúcha e um representante dos novos terroirs paulistas, daqui da minha região, direto da Ferracini (do querido Fabio Ferracini) em Penápolis/SP, um Cabernet Sauvignon muito bom. Vamos às provas:
.
• Almadén Tannat 2020 – Campanha Gaúcha (BRA) OK.
.HARMONIZADO COM: espetinhos de alcatra e fraldinha na brasa e batatas fritas.
.
• Castillo San Simón Monastrell 2019 – Jumilla D.O.P (ESP) R.
.HARMONIZADO COM: bife ancho de Angus.
.
• Finca La Colonia Colección Malbec 2020 – Mendoza (ARG) OK.
.HARMONIZADO COM: fettuccini ao sugo com polpetone.
.
• Flamboyant Cabernet Sauvignon 2019 – Penápolis/SP (BRA) R.
.HARMONIZADO COM: picanha ao forno e batatas chips.
.
• Montes Classic Series Reserva Cabernet Sauvignon 2017 – D.O. Valle de Colchagua (CHI) SR.
.HARMONIZADO COM: parmesão 12 meses, pão italiano e azeite.
LEGENDA:
.
SR (super recomendo).
R (recomendo).
OK (pode ser).
•|• (nada de especial).
NA/D (não avaliado por apresentar defeito).
.
#vinhosdasemana #somm #wine #vin #vinho #sommelier #marcelobernardo #amovinhos #instavin #winelovers #vinhozinho #terroir #vinhobrasileiro #amovinho #malbec #wineoftheday #vinhoterapia #winemoments #mendoza #jumilla #cabernetsauvignon #tannat #vinochileno #vinoargentino #vinhobrasileiro #vinhosdobrasil #amovinhobrasileiro #monastrell
