Há duas semanas, fizemos uma “confraria informal” para avaliarmos algumas preciosidades do vinho brasileiro. Sem dúvida uma noite memorável no @emporioserragaucha, que contou com um time de enofilos experientes, como: Bruno Bertuzzo, Bene Zaniboni, Leandro Torres, Emerson Ciorlin, além do César Mussi e de mim!
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Nas taças, abrimos com o raro Terracota da Luiz Argenta, o vinho laranja que é mais uma obra do mestre Edegar Scortegagna. Delicado, aromático e elegante. Uma delícia.
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Depois, o que se seguiu foram os vinhos top que o Everson Suzin enviou gentilmente para que o pessoal pudesse avaliar. Entre os rótulos da Suzin, alguns ainda que não foram lançados, abertos em primeira mão para apreciarmos. Foi incrível!
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Para fechar a noite, nada menos que dois vinhaços do querido Giggio Fabian: Gran Fabian 2005 e o Licor de Tannat para a sobremesa.
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Como diria nosso querido amigo @chorodavideira : SEN SA CIO NAL!
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