A semana seria 100% brazuca, não fosse o Chardonnay “hermano” invadindo gentilmente minhas taças! Depois, só deu Brasil, com espaço para Rosé safra 2020 e vários tintos inéditos por aqui. Teve Marselan e Malbec do Vale dos Vinhedos e até Montepulciano catarinense. Vamos às avaliações:
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• Aurora Reserva Merlot Rosé 2020 – Serra Gaucha/RS (BRA) OK.
.HARMONIZADO COM: ceviche de salmão e camarão.
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• Catena Chardonnay 2018 – Mendoza – (ARG) SR.
.HARMONIZADO COM: pastel de camarão com Catupiry e bolinhos de bacalhau.
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• Quinta Essência Montepulciano 2016 – São Joaquim/SC (BRA) R.
.HARMONIZADO COM: pizza de quatro queijos e cubos de bacon.
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• Larentis Cepas Selecionadas Marselan 2017 – Vale dos Vinhedos/RS (BRA) R.
.HARMONIZADO COM: risoto de parmesão e filet mignon selado.
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• Instinto Merlot 2018 – Vale dos Vinhedos/RS (BRA) R.
.HARMONIZADO COM: burguer artesanal de angus com queijo prato e bacon.
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• Marco Luigi Malbec 1 2015 – Vale dos Vinhedos/RS (BRA) OK.
.HARMONIZADO COM: espetinhos de alcatra e fraldinha com farofa e chimichurri.
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LEGENDA:
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SR (super recomendo).
R (recomendo).
OK (pode ser).
•|• (nada de especial).
NA/D (não avaliado por apresentar defeito).
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