Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, dos varietais ao Corte Bordalês…
Mais uma confraria memorável com confrades mais que especiais!
WELCOME DRINK:
– Aurora Varietal Merlot 2017 (BRA)
ENTRADA:
• Mix de folhas ao molho balsâmico no cesto de parmesão
Vinho 01 – Enos Tolstoy AMOR Merlot 2012 (BRA)
Vinho 02 – Desquiciado Cabernet Franc 2016 (ARG)
Vinho 03 – De Martino Gran Reserva Legado Cabernet Sauvignon 2016 (CHI)
PRINCIPAL:
• Risotto ao funghi com filet mignon
Vinho 01 – Fleur de Pédesclaux 2011 – Pauillac (FRA)
Vinho 02 – Château Cantenac Brown 2013 – Margaux (FRA)
SOBREMESA: Brigadeiro Gourmet 70% Cacau
Vinho: Graham’s Fine Ruby Port (PRT)
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