Noite divertida entre amigos queridos, numa mini degustação harmonizada e eu escalado de “Chef”.
Castanha de caju e amêndoas com:
– Cave Amadeu Geisse Brut – Brasil
– Première Bulle Limoux – França
E risotto ala milanese e medalhão de mignon ao molho reduzido de vinho e cogumelos Paris com:
– Chateau Fontarèche 2014 – França
– Barón Nathanael Rotchschild 2011 – França
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